なぜかお客が途切れない店の「共通点」
2011/05/25
‘スタッフの育て方’ カテゴリーのアーカイブ
営業スタッフ育成のホント。
2010/12/01
営業、販売の会社において。
スタッフの販売能力の育成は、とても重要です。
重要で・・・とても難しいことですね。
私がトヨタ系の販売会社で営業マンになったころから、
平成２２年の現在に至るまで。
書店に行けば、「こうすれば営業能力が伸びる！」式の
教則本、自己啓発本は、いつも平積みで置かれています。
それが常に書店の目立つ場所においてある、ということは
いつの時代も、そこに苦労する人たちが多い、ということですね。
若手育成の「成功実例」♪
2010/11/03
こんにちは！！ 湯浅です。
前回の記事で「人材育成はシビアでリアルだ」という意味の文章を
最後に添えさせてもらいました。
で、今日はですね・・。
その友人経営者のフォローのような文章を、書きますです（笑）
いや、別にその友人から、なにかクレームがあったわけでは
ないんですね。
ただ・・・。
先日の記事（先週の記事リンク貼ってください）だけだと、
肝心な部分の「半分」しか、お伝えできてないなぁ・・・と反省して、
どうしても補足の記事が書きたくなったんです。
「経営はシビアでリアル。でも意外と人柄も出ちゃうよ」
という今週のお話。
皆さんのお役に立てれば、よいのですが！
ある飲食店社長の「人材育成術」。
2010/10/27
あれ？
このお店って、こんな雰囲気だったっけ！？
久しぶりに来てみたら、なんだか変わっちゃって・・・
みなさんは、そんな経験ありませんか？
もちろん、予想より良くなっていたのなら大歓迎！
でも、「なんだか変わっちゃったなぁ・・」という場合、
たいていは悪くなっているものですよね。
それも結構短い時間で、お店の雰囲気が
悪くなっていたりします。
で。そういう場合。
冷静にお店を見渡すと、結構「共通点」が見つかったりして、
それはそれで勉強になったりして・・・
今日は、そんな経験から学んだことと、
私の友人経営者の「名言」をリンクさせて書いてみようと思います。
皆さんのご参考になれば！
No.3を育成せよ！！
2010/09/08
突然、やぶから棒に、なんなんですが・・。
みなさんは、学生時代の「恥ずかしい恋」を
覚えていますか・・！？
まだ、中学生とか高校生とか。
相手のことが、気になって気になって、
しようがなかった時期のレンアイの思い出、
なくさずお持ちでしょうか！？
（筆者 湯浅は、学生時代の恋愛ごとは
「100戦100敗」だったので・・
まぁ・・あまり思い出したくないですケドね（笑） ）
スタッフが【店外営業】で苦戦していたら！？
2010/08/11
みなさん、こんにちは！！湯浅です。
最近の記事で、
「お店（特に飲食店）も、【店内接客】だけでなく
【店外営業】のセンスを持ったほうがいい」
という趣旨の文章を書いてきましたが・・・。
フラッと入った本屋さんで
『月刊 飲食店経営』という雑誌をパラパラ眺めていて、ビックリ！！
若いスタッフに動いてもらおう！！
2010/08/04
先週の記事では。
「お店屋さん」も、もう少しだけ営業マンの感覚を持って接客しないと、
「新規のお客さん」を捕まえにくいよ、という趣旨の記事を書きました。
今日の記事ではズバリ！
「その感覚」を店長以下、社員、パート、アルバイト、関係なく
共有していたお店の話をします。
【営業】と【接客】の違いについて！
2010/07/28
今日の原稿はですネ。
なんだか 「メモ」 みたいなものです。
だから、ひょっとしたら「生（なま）」のまま
調理台に上げてしまったような文章になっているかもしれませんが
その分、私のホンネが詰まっています。
あえて「生煮え」のまま、みなさんの意見を聞こうとして
書いているのですけど、よかったら読んでいってください。
テーマは・・・
【営業】と【接客】の違いについての一考察。
ご期待に添えるといいのですが！
まだ「新社会人」の頃のこと。
2009/08/19
ずいぶん昔のことですが・・。
まだ、私が大学を卒業して間もない「新社会人」のころ。
トヨタ系の自動車ディーラーに勤務していた私のところに、
後輩が二人、遊びに来てくれました。
遊びに・・といっても、オトナの就職先に
手ぶらで来れるはずもなく。
彼らは、中古で手に入れた軽自動車の「車検」という名目で
遊びに来てくれたんです。
その場でしばらく世間話をしていたところ、後輩たちが
驚くようなことを言いだします。
部下がスランプになったら！？
2009/08/12
