たかがメニュー。されどメニュー。
2010/06/02
この２週にわたって、「うう。こんなお店はダメだぁ！」
という記事を書いてきました。
ホントはね。
そんな記事、明るい話題じゃないから書かないでおこうと
思っていたんです。
でも。
５人ぐらいの「飲食・服飾」業界の経営者さんから
「書いたほうがエエで」と指摘を受けまして、記事をアップしました。
と、いうのも。
毎日、毎日、同じ店、同じ場所にいてる商店主は
自分の店の過ちに自分で気がつかん。
そこをあえて、指摘してあげるにも、やさしさだよ。
売上が伸びないことを、一番気にしているのは
当の本人なのだからさ！
という意味のことを、
みなさんが異口同音にお話されたからです。
そこで、私の「やさしい心にムチ打って？」
イケてないお店の欠点を書きつらねたわけですが。。。
さすがに、そろそろ「いいお店って、こうだ！」という記事も書かないと、
わたし自身の精神衛生上、よろしくありません（笑）
そこで、西宮にある
「一見なにげない、でも、実はよく工夫されている」
お好み焼き屋さんのご紹介をしたいと思います。
店主さんから「好きに書いてください」
と了解を得ていますので、書きたい放題♪
きっと皆さんの、ご参考になると思いますよぉ。。。
