こんな不景気でも、利益を増やした方法
2011/09/28
店の定休日を増やす
！！！
あー、びっくりした！！！
ま・さ・か。
こんな方法を言ってくるとはね（笑）
でも、これ。
不景気のドン底で、この方が
とった実際の方法。
売上げアップ・・・
ではなく。
あくまでも「利益」のアップ。
私たち商売人は、あくまでも「利益」の拡大、
を求めて働いているので・・・
原則に忠実といえば、これほど忠実な「作戦」も
他にないのかも知れませんね。
この先生いわく。
あるお店は、統計をとると、週末の売上げが、
ほとんどだった。（金曜、土曜、そして、日曜）平日を一日だけ定休日にしていたが、
平日営業は、エアコンやアルバイト代を考えると、原価割れしていた。
（つまり、赤字だった）だったら、閉めればいい。
そう思って、木曜～日曜の営業にしたら、
売上げは、たいして落ちずに、利益が増えた。
だから。
結果、これで良かった。
ああ・・。
あくまでも、淡々と語る人だわい・・・。
そう思って、聴いていましたよ、
私は（笑）
